Pensez à l’activateur à la truffe des Délices des Bois !! Ce produit panifiable donnera un goût prononcé de truffe dans vos préparations tel que : pains, fougasses, pizzas, pain à hamburger, etc.…Ingrédients : Farine de sarrasin, truffe blanche d’été (Tuber aestivum Vitt) 5%, arôme.Allergènes : AucunMode de conservation : A conserver à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de l’humidité avant ouverture.Conseil d’utilisation : Il est utilisé lors de fabrication de pain, pâtes, pâtes à crêpes, pâtes à pizza.La dose : 20grs / kg de farine, soit le pot de 100grs valable pour 5 kg de farine. Mélanger la poudre acti’truf à votre farine et eau pour la préparation de la pâte. Laisser idéalement la pâte reposer toute une nuit pour la diffusion des saveurs.Informations produit : Poids net : 100gOrigine : ItalieEnergie : 1522KJ /360Kcal Lipides : 5,78g dont acides gras saturés 3,7gGlucides : 63,12g dont sucres 0,4gProtéines : 10,9gFibres alimentaires : 0gSel : 0,03gEmballage : Pot en PlastiqueDétail complet et disponible sur l’emballage du produit. Les informations présentes sur cette page sont à titre indicatif. Nous vous invitons à prendre connaissance des informations sur l’étiquette du produit, en particulier concernant les allergies alimentaires.
