De posible origen romano, donde se encuentra ampliamente extendida una versión a base de harina de trigo y sesos, los fettuccine, o incluso las tapes, son típicos del centro y sur de Italia. Además de la versión básica, nuestros fettuccine también tienen una versión con huevo. La primera es perfecta para salsas cremosas, ya que absorbe bien la salsa.
